2 в 1

Днес е Никулден, честит празник на всички именици с пожелание за много здраве и късмет.Всички знаем , че на този празник се приготвя риба, но рибата в нашето семейство се яде по задължение.Да знам, много от вас ще кажат че е много полезна и т.н. но какво да се прави въпрос на вкус казало магарето и захапало магарешкият трън :)
За това и днес ще ви почерпя с най-бързите сладки на света не си мислете,че съм открила топлата вода това е една комбинация от две рецепти който можете да видите тук и тук за и това рецептата е 2 в 1 просто продуктите в шкафа по отделно не стигаха за рецептите, и за това ги комбинирах, и ето какво се получи

А ето и рецептата:

2 белтъка
60 гр. кокосови стърготини
50 гр. филирани бадеми
150 гр. пудра захар
1 ампула есенция-в моя случай ром
Начин на приготвяне :
В купа смесете кокосовите стърготини, филираните бадеми, пудрата захар. Разбъркайте за да се смесят. Прибавете белтъците, аз дори не ги разбих предварително. Включвате ръцете или една от любимите си дървени бъркалки до като се образува еднородна смес. Вече тестото е готово. С мокри ръце оформяте топчета с големината на орех и слагате в тава покрита с хартия за печене, като при слагане ги притискате до като стигнете до големината която ви хареса на вас.Но дори и да него направите просто формата ще е различна. Печем в предварително загряна фурна на 150 градуса с обдухване.
За шоколадовата глазура:

50 гр.натурален шоколад
1 чаена лъжица масло
1 кафяна лъжица заквасена сметана / но може и без нея/
Разтопявате всичко на водна баня и с получената смес украсявате вече охладените сладки.

Да ви е сладко